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なすびと豚肉のさっぱり酢炒め煮🎆
投稿者: 5CHISO3
思春期真っ盛りの２人の子供を育てるママです。 LAから帰国し日本の生活に馴染めず悶々と生きている毎日。アメリカの友達の間で日本食ブームだったのを思い出しブログを思いつきました〜(^^♪英語でレシピしてみんなに作ってもらいたくて立ち上げたサイトです。 Cannot be familiar with Japanese life though came back to Japan from LA life of 3 years. So I made my blog to connect to my American friends because they're Japanese food lovers! I am not a native English speaker, so please tolerate my wrong English :) すべての投稿を表示
Ｍom's おうちCafe 
ナスが美味しい季節ですね！ハワイもカスコ(コストコ)などに出回っています。今日買ったので早速試して見ます。
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ハワイのコスコだと結構大量ですよね、きっと＾＾味付けは砂糖、酢、醤油が大さじ１で、みりんとごま油は小さじ１位です。昨日はすし酢をちょっと入れました。味が薄いなら少し塩も入れてみてくださいね！後私は辛いもの好きで自分の器にはラー油もたらします＾＾
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レシピ、有難うございます。もう今年は3回ほどカスコでナスを買っていて、味噌炒めや浅漬けで食べました。ハワイの日本ナスは40年以上前に健太の恩人が栽培し始めたのです。当時はハワイには米茄子しかなかったのです。重ねて有難うございました。
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