揚げ物大好き家族です👪


This is the most voluminous chicken side! Cut before freezing for extremely easy bento prep.

Today’s Bento Recipe

【Chicken Cutlets】

*Ingredients*

2 chicken breasts , dash each salt, pepper ★1 egg, whisked, 1 tsp olive oil

cake flour, panko breadcrumbs, frying oil, as needed

Instructions

  1. Pound out with a tenderizer. Dust with salt and pepper.
  2. Combine mixture ★and stir well.
  3. Dust chicken with flour, dredge through mixture ★and coat with panko.
  4. Fry in oil heated to 170℃ (340℉)
  5. Drain off oil.
  6. Let cool then slice into easy- to eat pieces.

投稿者:

思春期真っ盛りの2人の子供を育てるママです。 LAから帰国し日本の生活に馴染めず悶々と生きている毎日。アメリカの友達の間で日本食ブームだったのを思い出しブログを思いつきました〜(^^♪英語でレシピしてみんなに作ってもらいたくて立ち上げたサイトです。 Cannot be familiar with Japanese life though came back to Japan from LA life of 3 years. So I made my blog to connect to my American friends because they're Japanese food lovers! I am not a native English speaker, so please tolerate my wrong English :)

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